ベジブーケ®に使用する野菜は土からこだわって作られます。

冬に里山の落ち葉を集め、数年間熟成させます。自家製の肥料と混ぜることで、

色艶・味のそろった美しい野菜が育ちます。

落ち葉は発酵をすることで豊かな腐葉土となります。

寒い冬の朝には発酵時に生じる蒸気が見られます。

早朝の畑はひんやりとしており心地よいです。

葉には朝露がついており、朝日が当たるときらきらと輝きます。

早朝に収穫した野菜たちは、その日のうちにブーケになります。

畑に育つ野菜本来の美しさ、瑞々しさを表現します。

徹底した野菜へのこだわりを可能にするのは、
美千代デザイン代表の小山美千代が運営している長吉の畑です。

野菜苗専門店の伊藤苗木の野菜ブランド「長吉の畑」は
地域の方々はもちろん首都圏スーパーマーケットで大好評頂いております。

見て美しい、食べて美味しいベジブーケ®ぜひお試しください。