ベジブーケ認定講師

Veggie-Bouquet Creators

Veggie-Bouquet🄬 designer

小山 美千代

野菜を育てる楽しみ、食べる楽しみ、ブーケを作る楽しみ。ベジブーケ®の魅力は鑑賞だけではありません。ご関心いただいた皆さまにオフィシャルな窓口を通して、イベント、レッスン、書籍執筆などを行いたいと考えています。これまでご協力お問合せいただいているメディア、行政、クリエイターの皆さま、ベジブーケ®普及の先にある地域活性化に向けても、さらなるご報告が出来る日をご期待ください。

ベジブーケ®レッスン主宰
美千代デザイン株式会社 代表

【資格取得】
・栄養士 第14941号
・日本市民農園連合会・NPO法人千葉県市民農園協会認証 市民農園コーディネーター第59号
・千葉県中小企業診断助言等専門家派遣事業  登録区分:14 デザインの専門  登録番号:17-11-14-060

【略歴】
自然に囲まれた草深の農家に生まれ、幼少よりフラワーアレンジメントや華道を学ぶ。栄養士免許を取得後、インテリア業界、花業界で活動。青山のブライダルホールで専任ブーケデザイナーを努め、芸能人のウェディングブーケ等を製作。結婚後、東京日本橋でフラワーショップを共同経営する。1996年、出産を機に夫とともに実家である伊藤苗木に就農し、里山暮らしをスタート。2006年、自家栽培の野菜でブーケの制作を始める。2010年、新聞掲載をきっかけに雑誌やTV、ラジオ等のメディアに数多く取り上げられ、ベジタブルフラワー装飾の第一人者となる。2011年、ベジブーケ®を商標登録。イベント会場、ウェディングなどでベジブーケ®演出が人気となる。2013年、美千代デザイン株式会社設立、ベジウエディングⓇを商標登録。

ベジブーケ®レッスン 札幌校講師

宮原 寛子

ハーモニー・ヘルシー・ハッピーの3つの(H)を願い、幸せの輪を広げていきたいと願っています。

【資格取得】
植物菓子クリエイター
製菓衛生師
ジュエルフルーツ クリエイター
ジュエルレギュームマスター
ベジブーケクリエイター
日本アイスボックスクッキー協会プロインストラクター
全米ブライダルコンサルタント協会アシスタントプランナー

【略歴】
札幌市出身
25年余り札幌市にて飲食店を経営
2012年 サロンドアッシュ主宰

北海道製菓専門学校にて製菓技術及び理論全般を学ぶ。
2012年、自由が丘グレイスフルスイーツスクールでマクロビオティックスイーツ理論及び技術を学び、全課程終了後。
ジュエルフルーツにてフルーツカッティング、野菜カッティングの技術を全過程終了後、クリエイターの資格を習得する。
2015年、ジュエルフルーツ札幌校を主宰。カッティング技術を北海道に推進し、クリエイターを養成している。
2018年、日本アイスボックス協会札幌支部を開設。インストラクター養成をしている。
2019年、野菜ブーケ「ベジブーケ」の全過程終了後、「ベジブーケ」札幌校を開設。「ベジブーケ」の楽しみ方をお伝えしている。

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